与美食博弈

     每次看蔡澜、沈宏非等食家在电视、杂志上介绍美食，都惹得我和朋友口水直流。这年头，喜欢吃喝好像是大部分我们这些平凡人的共同嗜好。朋友常挂在嘴边的一句话就是：人生最大的幸福莫过于优雅地享受一顿美食。上个周六，她热切地邀约我共进晚餐，并举手发誓，保证食物丰富又美味。呵呵，美食当前，岂有回绝之理？

    我们来到位于珠海市吉大景山路的星城大酒店，这是一家由深圳星城酒店管理公司经营的精品商务酒店，交通便利，搜寻起来相当容易。穿过雅致舒适的酒店大堂，沿着旋转木梯我们来到二楼的维景自助餐厅。餐厅装饰以宝石红为主调，高雅得来似又暗藏热烈。一楼现场演奏的钢琴旋律随着水帘直上二楼，处在这样的氛围，所有人都自然而然地优雅起来。

    整洁、干练的厨师们在开放式的烹调柜台忙碌着，展示厨艺的同时还适时向我介绍美食。中式、西式、日式菜品，200多个出品中，就有50多种海鲜，加上各式糕点、糖水、雪糕等甜品，再配以清酒、红酒、啤酒及果汁饮料，每一样都强烈地刺激着我的视觉、味觉。

    餐厅里的日式菜品里，包含各式料理、寿司/手卷现场制作、刺身现切、海鲜烧烤等。其中每位只限一份的鲍鱼柔煮选用大连九孔鲍鱼，采用秘制调料文火烹煮，味道咸鲜带甜，相当独特。

    西式菜品的经典自然非台塑牛排莫属，选取美国肉牛的第4—8根肋骨为原料，据说每头牛最多仅能做10客，再加上20多种香料腌泡24小时后高温烤制，肉质松软、香味浓郁，营养价值也非常之高。

    听说过“巧克力瀑布”吗？这可是维景餐厅在珠海独创的甜品。别以为这是童话故事里的菜式，浓香带甜的瑞士黑巧克力从一台状似蛋糕的特制机器中缓缓流出，细腻的如绸缎幕布。十多种蘸酱饼干、各式水果串可供搭配巧克力瀑布食用，小朋友满眼放光自然不用说，即便是大朋友，也都会按捺不住想要尝试这个新奇的创意。

    雅致的环境、柔美的琴声，友人在旁、美食相伴，自助用餐的形式让人悠然自得。忽然想起一段人生与自助餐的言论：“人生就是一顿自助餐。只要你愿意付费，你想要什么都可以，你可以获得成功。但如果你只是一味地等着别人把它拿给你，你将永远也成功不了。你必须站起身来，自己去拿。” 自助，就意味着你要靠自己，要主动出击，寻找机会。美食当前，定要与自己的胃争斗一番；人生之旅，更需与己博弈！

提示：维景自助餐厅全天分时段供应，早餐（6:30—10:30）68元/位；午餐（11:30—14:00）108元/位；晚餐（17:30—21:00）168元/位。（以上除需另加10%服务费，早餐除外）