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珠海食神海鲜城
作者:Gumlly    美食来源:本站原创    点击数:    更新时间:2007-7-2            ★★★   进入论坛

食神海鲜城自1999年开张至今,由于得到了社会各界的支持,在短短的五年时间内,食神海鲜城得到了各界认可,成为餐饮界的一匹黑马,引起珠海餐饮界的一次次饮食革命。

从开张至今,食神海鲜城的生意一直蒸蒸日上。“食神”这个名字在社会上也给人留下了深刻的印象,在这段时间里,有很多饮食宿及一些影视红星也经常来交流与品尝。

在这几年时间里,有很多的公司与个人想与食神海鲜城合作投资,由食神海鲜城经营管理。当时食神海鲜的策略是先把公司平稳发展,所以把这些合作都婉转推辞了,但经过四年的经营管理,食神海鲜城酝酿了自己独特的经营与管理,在2002年成立了食神海鲜城管理策划有限公司,同年,在拱北南洋海景酒店与人合作开办了食神海鲜城拱北分店,分店开张一年的成功,得到社会更加肯定。在2003年7月,食神海鲜城在中山三乡与人合作投资占地4万多平方米的三乡食神鲜城.

位于银坑港湾大道的食神海鲜城相信珠海的“老饕们”都知道,地中海式的白色外墙,简捷大方的欧陆装饰风格,自1999年12月开张以来它已经接待过无数南北客人,声名在外。我曾经也慕名去过几次,沉醉于其美味的诱惑。可这次才知道,原来在酒楼的后方还别有洞天——倚云居,一个颇有历史的深宅大院,“曲径通幽”的环境,“红灯摇曳”的情调,“低吟浅唱”的氛围。
  倚云居是个靠山而建的院落,一边是翠柳掩映池塘、亭台楼阁,一边是酒肉飘香的堂屋所在。石路的两旁垂柳摇曳,影姿绰约;树木径粗叶茂,苍翠欲滴;池塘边有木制桌椅顺势排开,显得深远而清幽。这正符合现代人悠然自得的生活态度,泡壶好茶消磨一个下午,然后月下群酌。庭院曲径回廊,景趣盎然,园内幽深清空,布局紧凑,移步换景。建筑形式轻巧灵活,雅致朴素,与其他宅院园林颇为不同,具有鲜明的岭南人家特色。
  推开堂屋古老厚重的大门,近百年的四合院式大宅就全然呈现在眼前。兰、荷、茶、琴、画、棋六间大屋已然将艺术与美食、装饰与美食、传统与美食等都巧妙地融合在一起。自由、精致、淡雅、写意,确有点旧时大户人家的气派。任何一个时间,身处其中,总有一种莫名的恍惚感。如果没人提醒,你很难察觉这竟然是烹食“人间烟火”的地方。
  “兰生幽谷无人识,客种东轩遗我香。知有清芬能解秽,更怜细叶巧凌霜。”清代诗人刘灏不仅道出了兰的清雅,也正是“兰室”所带出的意境。室内是仿古的圆台、方椅、立灯、书架,室外是青青翠竹,怡人怡神。所谓“荷,花之君子者也。”以“荷”为名的房间,无疑与荷有关。春夏透过玻璃窗,可观粉荷碧叶,秋冬则是“留得残荷听雨声”。“茶室”,当然是与茶结缘,正如宋代大诗人苏轼写得空灵别致,“仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀。”“琴室”,不妨和朋友在此聆听一曲幽幽古琴,也算是“月色满轩白,琴声亦夜阑”,别有情趣。“画室”,备有笔墨纸砚,随时随性即可挥毫泼墨,舞弄一番文人气节。“棋室”,不妨找寻一下“隆中对,鼎立一时为”的感觉,悠哉乐哉。当然,美景美食不可分,闲适之余别忘了古木桌上还有美食在等着你。
  如果想走出屋外与大自然亲密接触,还有“陶室”。池塘边的小屋里,堆满了形形色色的陶制品。客人可以扶老携幼亲自动手制作、烧冶各种形状的器皿,然后把“战利品”放在架字上陈列或者带回家,增添娱乐的情趣。著名诗人苏东坡也曾说:“耳得之而为声,目遇之而成色,是造物主之无尽藏也,而吾与子之所共适。”在一个悠闲的日子里,你可以坐下来,静静地喝茶,你也可以随意选择一个角落,感受古香古色的深宅大院……在享受中,让生活领略生命中的礼遇和格调。

电话:3611726 3611822
地址:珠海市银坑港湾大道叠石景点
及拱北分店:拱北高沙中街南洋海景酒店一楼

 
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